Fries spek zoals je het nog niet kent!

Fries spek is eigenlijk geen spek zoals je dat al kent. Ander spek, zoals Zeeuws spek, is gemaakt van de buik van een varken. Dit Friese spek is superieur, omdat het gemaakt is van de procureur. De procureur komt uit de nek van het varken. Een elite stuk vlees.

De bereidingswijze laat ook niets te wensen over. Gekruid, gegaard, gegrilld én gerookt. Dát is nog eens spek!